【半生麺】稲庭宝来うどん 半生・乾麺食べ比べセット

稲庭うどんでは珍しい『半生麺』とご家庭用定番の『切り落とし』のセット商品です。


うどんを打ち、熟成乾燥を経た半乾燥の『半生』です。


袋を開けた瞬間には、乾麺よりさらに強く豊かな小麦の香りがします。


乾麺では感じられない、手に持ったときの打ちたての風味。


食べると乾麺とは違った、なめらか且つモチっとした食感をお楽しみください。


ゆで時間が約70秒〜90秒と短いのも特徴の一つで、冷しつけめんやざるうどんがおすすめです。




ご家庭用稲庭うどんの定番!『切り落とし』


うどんをのばし乾燥する際の端の部分です。長さ、太さは多少不揃いですが、手作りの風味を堪能できる商品です。


無選別のものですので、太さや色に多少ばらつきがありますが、品質は問題ありません。美味しくお召し上がりいただけます。

まがり(ふし)の部分は、普通のうどんでは味わえない独特のモチっとした食感が味わえます。


【当店の稲庭宝来うどんについて】


昔ながらの伝統技法を変えることなく、粉練り・綯い・つぶし・延ばしに至るまで熟練の職人が全て手作業で行っております。じっくり時間をかけて作られたうどんは味に納得、のど越しにご満足いただける逸品です。


※温かけ、冷かけ、ざるうどんと一年中お楽しみいただけます。硬めに茹でて、お鍋の〆などにもオススメです。



このセットで定番の乾麺と、珍しい半生麺の両方をお楽しみいただけます!

付属の稲庭うどんつゆは、稲庭宝泉堂独自の配合となっており、かつおだしを強くきかせ、甘みを抑えてあるので細平麺で喉ごしの良い稲庭うどんにしっくり合います。


【半生ギフトB】(半生・乾麺食べ比べセットつゆ付き)

【サイズ】稲庭うどん半生 約70cm 乾麺 約15cm

【賞味期限・保存方法】(手延うどん:半生90日、乾麺2年)
           (※半生麺は、「常温・冷蔵・冷凍」での保存が可能。
             冷蔵・冷凍保存の場合は、ゆで時間が変わります。)
           (つゆ:1年)(直射日光を避け湿度の低いところに常温で保存)

【原材料】
手延べうどん :小麦粉(国内製造)、食塩、でん粉
稲庭うどんつゆ:しょうゆ(本醸造)、だし(むろぶし)、砂糖、食塩、発酵調味料、醸造酢、昆布エキス、調味料(アミノ酸等)、酒精、カラメル色素、甘味料(カンゾウ)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)

【内容量】手延うどん半生 200g×3袋 乾麺 400g×1袋 つゆ24g×10袋


また受注生産となるため、受注後5営業日以内の発送となります。


お届け指定日がある場合は余裕をもってご注文をお願いいたします。




手土産や贈り物に使える!サイズの選べる手提げ袋はココをクリック!
販売価格 3,240円(税240円)
型番 HN-B

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